豆乳おからクッキー@豆乳おからクッキーダイエットについて
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豆乳おからクッキー自作
豆乳おからクッキーを自分でつくってみます。
おいしくできるかどうかはやってみないとわかりません。
おからはふつうのおからを使いました。
おから300gに対して
卵 1個 ラカント 120g
これに適当にオリーブオイルを入れました。
おからは乾燥させないとなりませんので、電子レンジを使いました。
このおからをベーキングパウダー、小麦粉とまぜます。
ベーキングパウダーは小さじ1ぐらいですね。
小麦粉はすくなめにして50g。
全部混ぜます。全部まぜてから豆乳をいれます。
全体をまるくまとめることができるぐらいに豆乳を入れます。
だいたい普通のクッキーをつくるのと同じくらいのかたまりができるまで。豆乳をたしながら、生地の具合をみながら。
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